Mémoire sur la fermentation acétique
Pasteur, L.
Annales scientifiques de l'École Normale Supérieure, Tome 1 (1864), p. 113-158 / Harvested from Numdam
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Publié le : 1864-01-01
DOI : https://doi.org/10.24033/asens.4 
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Pasteur, L. Mémoire sur la fermentation acétique. Annales scientifiques de l'École Normale Supérieure, Tome 1 (1864) pp. 113-158. doi : 10.24033/asens.4. http://gdmltest.u-ga.fr/item/ASENS_1864_1_1__113_0/