Quelques problèmes statistiques rencontrés dans l'estimation de la température minimale de croissance de Listeria monocytogenes
Charles-Bajard, Sandrine ; Flandrois, Jean-Pierre ; Tomassone, Richard
Revue de Statistique Appliquée, Tome 51 (2003), p. 59-71 / Harvested from Numdam
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Publié le : 2003-01-01
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Charles-Bajard, Sandrine; Flandrois, Jean-Pierre; Tomassone, Richard. Quelques problèmes statistiques rencontrés dans l'estimation de la température minimale de croissance de Listeria monocytogenes. Revue de Statistique Appliquée, Tome 51 (2003) pp. 59-71. http://gdmltest.u-ga.fr/item/RSA_2003__51_1_59_0/

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