@article{ASENS_1881_2_10__67_0, author = {Boutroux, L.}, title = {Sur une fermentation nouvelle du glucose}, journal = {Annales scientifiques de l'\'Ecole Normale Sup\'erieure}, volume = {10}, year = {1881}, pages = {67-130}, doi = {10.24033/asens.199}, language = {fr}, url = {http://dml.mathdoc.fr/item/ASENS_1881_2_10__67_0} }
Boutroux, L. Sur une fermentation nouvelle du glucose. Annales scientifiques de l'École Normale Supérieure, Tome 10 (1881) pp. 67-130. doi : 10.24033/asens.199. http://gdmltest.u-ga.fr/item/ASENS_1881_2_10__67_0/